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22/04 Étiquettes sur les produits : comment apprendre à "lire" ce qu'elles cachent

Les étiquettes des aliments cachent souvent des informations très importantes, telles que la véritable composition, la présence de gras trans et de sucre. C'est pourquoi il est si important d'apprendre à les décoder correctement. Que signifient les étiquettes des produits ?